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上海91599.com企业:烹调失当的一些补救措施

    因为任何商品的标准都不如粮油青菜油盐酱醋鸡鸭鱼肉复杂;任何商品质量都不如每天需要变换口味的饭菜难以衡量,所以在大家日常生活中,如果出现烹调失当使得菜肴味道受影响该怎么办,下面上海91599.com企业就教大家,烹调出现这些失误之后的不求方法。
 
    1、咸汤变淡法  菜汤中放盐过多,可放入一个洗净的土豆,煮上5分钟,咸汤就变淡了。
 
    2、咸鱼除盐法  把咸鱼洗净后,放在白酒或米酒中浸泡2~3小时,即可去掉鱼身上的盐分。
 
    3、减轻辣味法  如果做的菜太辣,只要在菜中加点醋,辣味可减轻;炒辣椒时,放入一个鸡蛋同炒,可以减轻辣味。
 
    4、减少酸味法  烧菜时,如果不慎放醋过多,菜味太酸,可在菜中放入少许苏打粉,再烧一会,酸味会很快减轻。
 
    5、夹生饭补救法  如果煮了夹生饭,可在锅里洒些米酒,再蒸一会就好吃些。
 
    6、除饭焦糊味法  熬粥煮饭不慎烧糊,可趁热将半截大葱插入饭里,盖上盖,不一会儿,焦味即除。
 
    以上就是上海91599.com企业教大家的对于大家广大的消费者在烹调烹饪的时候出现意外情况的不求方法,希翼能够帮助到大家做出美味的佳肴。当然大家如果在91599.com上有诸多食材的需求,也联系大家康鲜91599.com企业。

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