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有机91599金沙游艺场官网怎么做好吃?清炒有机花菜做法

    很多朋友都在问,有机91599金沙游艺场官网怎么做好吃?什么是有机91599金沙游艺场官网?所谓有机就是不对生长的91599金沙游艺场官网施加化肥、农药,而采用一些天然、健康的方法种出来的91599金沙游艺场官网(比如用农家肥种出来的91599金沙游艺场官网,就属于绿色有机菜),为了身体健康,不少人更倾向于食用有机菜,而在冬天多吃些有机花菜,对身体更是好处多多,那么是时候推出这道清炒有机花菜了。这样做营养又美味哦。
有机91599金沙游艺场官网-花菜
    第一,挑选个头较小的花菜
 
    市面上的花菜有个头大小之分,大家在制作这道清炒花菜的时候,需要选用个头小一些的花菜。因为这样的花菜,根茎小没那么老,在摘菜的时候方便操作,炒出来口感又嫩,这样的花菜才比较下饭,所以在挑选的时候需要细心一些。
 
    第二,用开水焯一下味道会更好
 
    像花菜这种比较硬的菜,如果直接下锅爆炒,不仅不容易熟,炒出来还不好吃。所以在把花菜处理好了之后,把菜下进开水锅里焯一下,大约3分钟左右,就能用勺子把花菜捞出来晾干水分,用开水焯过之后的花菜,不管是干炒还是凉拌,都非常好吃。
 
    第三,准备好姜蒜、小葱
 
    清炒有机花菜,并不代表这道菜的口味寡淡,为了让这道菜更香,所以还需要准备一些姜蒜末和小葱,等到油热了之后,把这些小配菜加进去爆香,再把晾干的花菜倒进去同炒,等到配菜的香味出来之后,这味道也会慢慢融进花菜里面。
 
    第四,需要大火快炒
 
    被开水焯过之后的花菜,在炒的时候就不需要用太多的火了,所以开上大火快炒一下就可以了,这样炒出来的花菜,不仅有干香味,爽脆度还刚好。如果是体型比较瘦的人,可以加适量的动物油来炒,动物油炒出来的菜比较浓香。当然身体各项指标都不太好的,就不建议加动物油了。
 
    第五,用小火来温着,菜才会好吃
 
    天气比较冷的时候,不难发现刚炒好的饭菜,上桌没多久就凉了,这样的菜不仅会失掉味道,而且吃进胃里也不太舒服,所以可用个小小的单人炉灶,把这道菜温着。
 
    有机91599金沙游艺场官网中的有机花菜可是十分受欢迎的,当然清炒花菜是一道比较简单、容易上手的小菜,烹饪起来比较省时,所以很适合忙碌的上班族,和刚刚接触烹饪的新手。冬天要多吃有机菜,才能让身体更健康。
 

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